ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引

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ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引の詳細情報

ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引。ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引ベーカリー技術。ベーカリー技術百科 4、5巻パン小事典・総索引。ご覧いただきありがとうございます。ベーカリー技術百科全5巻・別巻1巻のうち1巻〜3巻抜けで画像の通り4、5巻及び別巻1巻となります。初版第1刷1990年6月1日初版第3刷1995年6月1日父から譲り受けたものですが、父がパン屋を営んでいた当時全巻で10万円以上したと言っております。内容も様々なベーカリーのレシピも掲載されており、内容の濃いものとなっております。弟子に1〜3巻を持ち帰られ、行方不明となっておりますが、4、5巻は良い内容かと思います。保管状況があまり良くなく、外側にヨレ、傷み、凹みなどがありますが、ページは問題なくご覧いただくことができると思います。ISBN及びCコードはございません。お探しの方にお譲りしたいと思います。よろしくお願いいたします。。☆送料無料☆ベーカリー技術百科☆全5冊＋小事典☆BAKERY。2021鉄緑会　高３英語　入試英語問題集＋解答解説２冊。【DVD付】2021年度版フォーサイト社労士バリューセット。2022年　令和4年度日建学院　一級建築士受験テキスト＋問題集＋その他資料セット。イヤーノート2025 内科・外科編　第34版。書道大字典上・下 2冊セット。理学工学系大学院案内 1997年東京図書。テキスト集。赤本スーパー過去問